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飘香鸡的六种正确做法
飘香鸡，一道深受人们喜爱的美食。以下是其六种正确做法：
一、原汁飘香鸡
将鸡肉切块，焯水去血沫。锅中加油，放入姜蒜炒香，加入鸡肉煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、盐等调味料，加入清水没过鸡肉。大火烧开后转小火慢炖，待汤汁浓郁、鸡肉熟透即可。
二、黑椒飘香鸡
鸡肉切块，用盐、料酒腌制入味。锅中加油，放入黑椒粒炒香，加入鸡肉煸炒至两面微黄。加入葱姜蒜末、酱油、蚝油等调味料，翻炒均匀后加入适量清水焖煮至入味。
三、香辣飘香鸡
鸡肉切块，焯水去血沫。锅中加油，放入干辣椒段、花椒粒炒香，加入鸡肉煸炒至变色。加入葱姜蒜末、豆瓣酱等调味料，翻炒均匀后加入适量清水焖煮至入味。
四、白灼飘香鸡
鸡肉切块，焯水去血沫。锅中加水烧开，放入鸡肉烫熟后捞出沥干水分。锅中加油，放入蒜末、姜末炒香，加入生抽、蚝油等调味料调成酱汁。将酱汁淋在鸡肉上即可。
五、花雕酒飘香鸡
鸡肉切块，用花雕酒、盐、料酒腌制入味。锅中加油，放入姜蒜炒香，加入鸡肉煸炒至变色。加入花雕酒、生抽、老抽、盐等调味料，加入清水没过鸡肉。大火烧开后转小火慢炖，待汤汁浓郁、鸡肉熟透即可。
六、姜蓉飘香鸡
鸡肉切块，焯水去血沫。锅中加油，放入姜蓉炒香，加入鸡肉煸炒至变色。加入葱姜蒜末、酱油、蚝油等调味料，翻炒均匀后加入适量清水焖煮至入味。
飘香鸡的6种正确做法大全
飘香鸡是一道美味的家常菜，以下是六种不同的飘香鸡的做法：
做法一：黑椒飘香鸡
1. 鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 锅中加入适量油，放入姜片、蒜末和葱段炒香。
3. 加入黑椒酱翻炒均匀，再加入鸡腿翻炒至表面微黄。
4. 加入盐、生抽、老抽、料酒、白糖和清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
5. 收汁后撒上葱花即可。
做法二：香菇飘香鸡
1. 鸡腿洗净，切块后用厨房纸巾吸干水分。
2. 香菇洗净，去蒂并切片备用。
3. 锅中加入适量油，放入姜片、蒜末和葱段炒香。
4. 加入香菇片翻炒至软烂，再加入鸡腿翻炒至表面微黄。
5. 加入盐、生抽、老抽、料酒、白糖和清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
6. 收汁后撒上葱花即可。
做法三：蚝油飘香鸡
1. 鸡腿洗净，切块后用厨房纸巾吸干水分。
2. 锅中加入适量油，放入姜片、蒜末和葱段炒香。
3. 加入蚝油翻炒均匀，再加入鸡腿翻炒至表面微黄。
4. 加入盐、生抽、老抽、料酒、白糖和清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
5. 收汁后撒上葱花即可。
做法四：香辣飘香鸡
1. 鸡腿洗净，切块后用厨房纸巾吸干水分。
2. 锅中加入适量油，放入姜片、蒜末和葱段炒香。
3. 加入辣椒粉翻炒均匀，再加入鸡腿翻炒至表面微黄。
4. 加入盐、生抽、老抽、料酒、白糖和清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
5. 收汁后撒上葱花和花椒粉即可。
做法五：姜葱飘香鸡
1. 鸡腿洗净，切块后用厨房纸巾吸干水分。
2. 锅中加入适量油，放入姜片、蒜末和葱段炒香。
3. 加入鸡腿翻炒至表面微黄，再加入盐、生抽、老抽、料酒和清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
4. 收汁后撒上葱花即可。
做法六：芥末飘香鸡
1. 鸡腿洗净，切块后用厨房纸巾吸干水分。
2. 锅中加入适量油，放入姜片、蒜末和葱段炒香。
3. 加入芥末酱翻炒均匀，再加入鸡腿翻炒至表面微黄。
4. 加入盐、生抽、老抽、料酒、白糖和清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
5. 收汁后撒上葱花即可。
以上六种做法仅供参考，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。同时，在烹饪过程中注意火候和时间的掌握，以及食材的搭配和调味。
飘香鸡的6种正确做法
飘香鸡是一道美味的家常菜，以下是六种不同的做法：
飘香鸡的做法一：
原料：三黄鸡、洋葱、青椒、红椒、花椒、姜蒜、料酒、盐、生抽、白糖。
做法：将三黄鸡切块，洋葱、青椒、红椒切块备用。锅中放水烧开，放入鸡块焯水去血沫，捞出沥干水分。锅中放少许油，放入花椒、姜蒜炒香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。加入洋葱、青椒、红椒翻炒均匀，再加入料酒、盐、生抽、白糖调味，炒匀后加入适量清水没过食材，大火烧开后转小火焖煮至鸡肉熟透即可。
飘香鸡的做法二：
原料：三黄鸡、香菇、青菜、大葱、姜片、蒜瓣、料酒、生抽、蚝油、盐、糖。
做法：将三黄鸡清洗干净后切块，香菇用温水泡发备用。锅中放水烧开，放入鸡块焯水去血沫，捞出沥干水分。锅中放少许油，放入姜片、蒜瓣炒香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。加入香菇翻炒均匀，再加入青菜、大葱段翻炒片刻。加入料酒、生抽、蚝油、盐、糖调味，炒匀后加入适量清水没过食材，大火烧开后转小火焖煮至鸡肉熟透即可。
飘香鸡的做法三：
原料：三黄鸡、土豆、胡萝卜、洋葱、西芹、花椒、姜蒜、料酒、生抽、盐、糖。
做法：将三黄鸡切块，土豆、胡萝卜、洋葱、西芹切块备用。锅中放水烧开，放入鸡块焯水去血沫，捞出沥干水分。锅中放少许油，放入花椒、姜蒜炒香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。加入土豆、胡萝卜、洋葱、西芹翻炒均匀，再加入料酒、生抽、盐、糖调味，炒匀后加入适量清水没过食材，大火烧开后转小火焖煮至鸡肉熟透即可。
飘香鸡的做法四：
原料：三黄鸡、青椒、红椒、洋葱、花椒、姜蒜、料酒、生抽、白糖、盐。
做法：将三黄鸡切块，青椒、红椒、洋葱切块备用。锅中放水烧开，放入鸡块焯水去血沫，捞出沥干水分。锅中放少许油，放入花椒、姜蒜炒香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀，再加入料酒、生抽、白糖、盐调味，炒匀后加入适量清水没过食材，大火烧开后转小火焖煮至鸡肉熟透即可。
飘香鸡的做法五：
原料：三黄鸡、干辣椒、花椒、姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、糖。
做法：将三黄鸡切块，干辣椒剪成小段备用。锅中放水烧开，放入鸡块焯水去血沫，捞出沥干水分。锅中放少许油，放入花椒、干辣椒、姜蒜炒香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。加入料酒、生抽、蚝油、盐、糖调味，炒匀后加入适量清水没过食材，大火烧开后转小火焖煮至鸡肉熟透即可。
飘香鸡的做法六：
原料：三黄鸡、香菇、胡萝卜、洋葱、青椒、花椒、姜蒜、料酒、生抽、盐、糖。
做法：将三黄鸡切块，香菇、胡萝卜、洋葱、青椒切块备用。锅中放水烧开，放入鸡块焯水去血沫，捞出沥干水分。锅中放少许油，放入花椒、姜蒜炒香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。加入香菇、胡萝卜、洋葱、青椒翻炒均匀，再加入料酒、生抽、盐、糖调味，炒匀后加入适量清水没过食材，大火烧开后转小火焖煮至鸡肉熟透即可。
以上六种做法仅供参考，可以根据个人口味和喜好进行调整。
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